26 Ocak 2016 Salı

Damla Çikolatalı Kurabiye


Malzemeler :

150 gr tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
1 paket vanilya
yarım paket kabartma tozu
2-2.5 su bardağı un
1 çay bardağı damla çikolata

Yapılışı :

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, yumurtayı, pudra şekerini çırpın.
İçine 1.5 su bardağı unu ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Yumuşak dokulu bir kurabiye hamuru elde etmek için, kalan unu göz kararı ekleyin.
En son içine damla çikolataları ekleyip çok az karıştırın.
Hamurdan ceviz kadar parçalar alıp yuvarlayın.
Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine aralarında boşluklar kalacak şekilde yerleştirin (pişerken yayılacaklar).
Üzerlerine hafifçe bastırın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dk arası pişirin. Afiyet olsun..




-- Bu kurabiyeleri hazırlarken damla çikolata ile birlikte ufalanmış fındık,ceviz veya kuru üzümler de ekleyebilirsiniz.

20 Aralık 2015 Pazar

Mutlu Pazarlar


              :: Mutlu Pazar Kahvaltıları Olsun ::

Sır - Sabır - Armağan

:Teşekkürler :

30 Eylül 2015 Çarşamba

Yağmur Mina 3 Yaşında



 Prensesimizin 3 yaş doğumgünü fotoğraflarından :) Her zamanki gibi evsahibi olmanın dezavantajı ile çay masamızı ve tuzlu ikramları fotoğraflayamadım. Yine de bu görseller de sizlere fikir olabilir.


Pastamız yine kremalı içi de bol çilekliydi.



Çocukların en sevdiği ikram külahta kekler oldu.







































































22 Eylül 2015 Salı

Marmelatlı Kurabiye


Kesin deneyin diyebileceğim bir tarif ile daha biraradayız :) Tek lokmalık minik iki kurabiyenin arasına marmelat sürüp yapıştırıyoruz ve yine marmelatlı sıvı karışımına bandırıp hindistancevizine buluyoruz ve sonuç harika :)

Malzemeler :

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un 
1 su bardağı kadar hindistancevizi
Marmelat (ben şeftali marmelatı kullandım)

Yapılışı ;
Bir kabın içine tereyağı ve sıvıyağı,pudra şekerini,1 yumurtayı ekleyip karıştırın.bir yandan da nişastayı ve kabartma tozunu ve aldığı kadar un ekleyerek kurabiye hamurunuzu hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan cevizden daha küçük minik parçalar alıp elinizde yuvarlayın (tek lokmalık minik kurabiyeler olacak )ve fırın tepsinize dizin.önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bir Kurabiyenin alt kısmına 1 çay kaşığı kadar marmelat sürün ve diğer bir kurabiyenin alt kısmı ile birleştirin. Bu şeklide kurabiyelerinizi hazırlayın. En son 2 çorba kaşığı kadar marmelatı kaseye ekleyin.az az su ilave edip meyve suyu gibi bir kıvama getirin.hazırladıgınız kurabiyeleri önce sıvı karışıma sonra hindistancevizine bulayın. Bu kadar afiyet olsun☺

--Kurabiyelerin arasına  marmelat yerine ekmeğe sürülebilen çikolata kreması da sürebilirsiniz.

30 Ağustos 2015 Pazar

Çilekli İrmik Tatlısı


Uzun bir aradan sonra merhaba :)

İşler güçler,tatil derken bloğumdan bayağı uzak kaldım.Ama yeni tariflerle arayı kapatalım. 

Çilekli İrmik Tatlısı için malzemeler :

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Vanilya aroması
Sauyer bisküvi ( kedidili bisküvi ) 
Yeterince çilek

Yapılışı ,

Öncelikle kullanacağınız kalıbın altına veya borcama kedidili bisküvileri dizin.Kenar kısımlarına ikiye böldüğünüz çilekleri yerleştirin.





Bir tencereye sütü,irmiği ve toz şekeri ekleyin.Ocağa alıp tel çırpma aleti ile koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.Kaynamasına yakın tereyağı ve vanilya aromasını da ekleyin.Pişen muhallebinizi bisküvi ve çileklerin üzerine dikkatlice dökün.Soğuyunca kalıptan çıkarıp üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

İsterseniz bu tatlıyı borcam gibi dikdörtgen veya kare kalıpta da hazırlayabilir,o şekilde de servis yapabilirsiniz. 

Kedidili bisküvileri öncdeden ıslatmanıza gerek yoktur.muhallebiyi sıcak dökeceğiniz için zaten yumuşayacaklardır.

Afiyet olsun..

25 Haziran 2015 Perşembe

Lavanta Keseleri



Sipariş ve Bilgi için ,
behiye@cakeinlife.com
0 533 500 08 44 (whatsapp)

17 Haziran 2015 Çarşamba

Atölye Life




Kokulu taş,Butik sabun yenidoğan,bebek mevlüdü gibi tüm özel ve mutlu günleriniz için 
hediyelik ürünler :)