5 Haziran 2020 Cuma

TAM BUĞDAY UNLU KEK & ÇİLEKLİ KEK


Bugünlerde çocuklar da evde olduğu için hemen hemen her gün bir şeyler yapmaya çalışıyorum. O yüzden son zamanlarda az malzemeli günlük pratik lezzetler daha iyi oluyor.
Bu güzek kek de onlardan biri malzemeleri küçük bir fırın kabına veya kare borcama göre, isterseniz muffin kaplarında da hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler :

2 adet yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri (şekeri daha fazla ekleyebilirsiniz bize bu kadar yeterli oluyor)
1 çay bardağı süt
2 tepeleme çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı ( 80 - 100 gr arası )
1 paket kabartma tozu
1 buçuk su bardağı tam buğday unu
Bir kaç tane dilimlenmiş çilek ve çikolata parçaları

Yapılışı :
Bir çırpma kabında yumurta, pudra şekeri ve tereyağını bir kaç dk krema haline gelinceye kadar çırpın.içine sütü ilave edip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin ve yine kısa bir süre çırparak karıştırın. Yağlı kağıt serdiğiniz veya yağladığınız fırın kabına hamurunuzu dökün. Üzerine dilimlenlenmiş çileklerden ve parça çikolatalardan ekleyip önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.

İsterseniz kek hamurunuza vanilya, limon kabuğu rendesi vb. ekleyebilirsiniz ve yine çilek yerine vişne vb başka meyvelerle deneyebilirsiniz. Afiyet olsun..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme