19 Haziran 2017 Pazartesi

TEREYAĞLI ERİŞTE


 

Erişteyi bir de böyle deneyin :)

2 - 3 su bardağı kadar erişteyi sıvı yağda rengi biraz esmerleşene kadar kavurun.


kavrulan eriştelere üzeri geçecek kadar sıcak su ve damak ölçülerinize göre tuzunu ekleyip,pilav gibi suyunu çekene kadar pişirin.


Demlenen eriştenizi bir servis kabına alıp üzerine yoğurt ( sarımsaklı tavsiye edilir) ve 
yoğurdun da üzerine tavada erittiğiniz tereyağını ekleyin. afiyet olsun.. 

12 Haziran 2017 Pazartesi

Muhallebili Kemalpaşa Tatlısı


Hayırlı Ramazanlar :)

Kemalpaşa tatlısını son zamanlarda üzeri muhallebi ile hazırlamak cok favori.. Ama şeker tadını dengelemek için benim aklıma keşkül ile denemek geldi.İyi ki denemişim,kesinlikle sizlere de tavsiye ederim.

Yapılışı da gayet basit,kemalpaşa tatlılarını üzerindeki tarife göre hazırlayın.Şerbetini çeken tatlılarınızı bir servis kabına alın. Yine hazır paketlerde satılan keşkül muhallebiyi (ben dr. oetker keşkül kullandım ) tarife göre hazırlayıp,kemalpaşa tatlılarının üzerine gezdirerek dökün.bol file badem veya fındık ile süsleyin. Afiyet olsun.


20 Şubat 2017 Pazartesi

Kahvaltı Sofra Sunum Detay :)



                                                                    .. Mutlu Haftalar ..

13 Şubat 2017 Pazartesi

Kahve Sunumları :)


Nasıl bir başlık yazacağımı da bulamadım :) İnstagramda paylaştığım sunum fotoğraflarını arada buraya da ekliyorum,,bloğumuzun arşivinde de bulunsun ..

== Salep ==



Mutlu Haftalar ..

9 Şubat 2017 Perşembe

Pamuk Prenses Ve Yedi Cüceler Parti Teması



Galiba ben bu işi seviyorum :)) Bu parti masasını da yeğenim Buğlem için hazırladık. Son hafta Pamuk Prenses teması isteyince bizde böyle şirin hazırlıklar yaptık.










6 Şubat 2017 Pazartesi

MEYVELİ KUPLAR



Meyveli Kuplar

Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
2 tepeleme çorba kaşığı un
2 tepeleme çorba kaşığı nişasta
1 kutu krema (200ml)
1 çorba kaşığı kadar portakal kabuğu rendesi
1 paket petibör bisküvi
Vişne,frambuaz,portakal gibi arzu ettiğiniz meyveler

Yapılışı

Bir tencereye sütü,şekeri,nişasta ve unu ekleyip çırpma teli ile karıştırarak pişirin.Pişmesine yakın rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin.Kaynayıp koyulaşan kremanızı ocaktan alın.Kremayı ekleyip kısa bir süre mikserle çırpın.

Kupların tabanına 1 çorba kaşığı kadar ufalanmış bisküvi ekleyin.üzerine arzu ettiğiniz meyvelerden paylaştırın.Meyvelerin üzerine de hazırladığınız kremadan dökün.En son yine bisküvi ekleyip üzerini arzu ettiğiniz gibi süsleyin.


15 Ocak 2017 Pazar

Yoğurtlu Kurabiye


Her gün kurabiye pişirsem bıkmam herhalde..Hele o pişerken ev mis gibi kokmuyor mu bayılıyorum :) Bu sefer ki kurabiyenin içinde yoğurt da var,denemenizi öneririm.

Malzemeler :

1 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı yoğurt
2 tepeleme çorba kaşığı tereyağı ( oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya veya limon,portakal kabuğu rendesi
Un
Üzeri için ufalanmış fındık,ceviz toz şekeri vb.


Öncelikle bir kabın içine yoğurt,yumurta,şeker,yağları ekleyin.Çırpma aleti veya elinizle karıştırarak şekerin erimesini sağlayın.Daha sonra içine kabartma tozunu,vanilya , limon veya portakal kabuğu rendesini ve azar azar un ekleyerek yoğurun.Kurabiye hamurunuzdan ceviz kadar parçalar koparıp yuvarlayın.toz şekere,ufalanmış fındık cevize bulayın.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri çatlayıp hafif kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.

10 Ocak 2017 Salı

Muratbey Sağlıklı Yaşam Buluşmaları


 Geçen zamanlarda Yenilikçi ürünleri ile peyniri günün her saati tüketebilen sağlıklı bir atıştırmalığa çeviren Muratbey'in  '' Sıradışı Peynirlerle Sağlıklı Yaşam Buluşmaları '' Etkinliğine katıldım.


Toplantıda Muratbey Lezzet Ailesi'nin ürünlerini yakından tanıma fırsatı bulup,ayrıca dünyadaki gelişimini tüm üretim süreçlerini ve son gelişmelerini öğrenme fırsatı yakaladım.




Şef Murat Dağlıoğlu'nun Muratbey'in lezzetli peynirleriyle hazırladığı sıradışı tarifler ile hazırladığı workshop çok başarılıydı.
Bu güzel etkinlik için Muratbey Ailesine çok teşekkür ediyor,başarılar diliyorum..