20 Aralık 2015 Pazar

Mutlu Pazarlar


              :: Mutlu Pazar Kahvaltıları Olsun ::

Sır - Sabır - Armağan

:Teşekkürler :

30 Eylül 2015 Çarşamba

Yağmur Mina 3 Yaşında



 Prensesimizin 3 yaş doğumgünü fotoğraflarından :) Her zamanki gibi evsahibi olmanın dezavantajı ile çay masamızı ve tuzlu ikramları fotoğraflayamadım. Yine de bu görseller de sizlere fikir olabilir.


Pastamız yine kremalı içi de bol çilekliydi.



Çocukların en sevdiği ikram külahta kekler oldu.







































































22 Eylül 2015 Salı

Marmelatlı Kurabiye


Kesin deneyin diyebileceğim bir tarif ile daha biraradayız :) Tek lokmalık minik iki kurabiyenin arasına marmelat sürüp yapıştırıyoruz ve yine marmelatlı sıvı karışımına bandırıp hindistancevizine buluyoruz ve sonuç harika :)

Malzemeler :

125 gr tereyağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağı pudra şekeri
1 su bardağı nişasta
1 adet yumurta
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un 
1 su bardağı kadar hindistancevizi
Marmelat (ben şeftali marmelatı kullandım)

Yapılışı ;
Bir kabın içine tereyağı ve sıvıyağı,pudra şekerini,1 yumurtayı ekleyip karıştırın.bir yandan da nişastayı ve kabartma tozunu ve aldığı kadar un ekleyerek kurabiye hamurunuzu hazırlayın. Hazırladığınız hamurdan cevizden daha küçük minik parçalar alıp elinizde yuvarlayın (tek lokmalık minik kurabiyeler olacak )ve fırın tepsinize dizin.önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Bir Kurabiyenin alt kısmına 1 çay kaşığı kadar marmelat sürün ve diğer bir kurabiyenin alt kısmı ile birleştirin. Bu şeklide kurabiyelerinizi hazırlayın. En son 2 çorba kaşığı kadar marmelatı kaseye ekleyin.az az su ilave edip meyve suyu gibi bir kıvama getirin.hazırladıgınız kurabiyeleri önce sıvı karışıma sonra hindistancevizine bulayın. Bu kadar afiyet olsun☺

--Kurabiyelerin arasına  marmelat yerine ekmeğe sürülebilen çikolata kreması da sürebilirsiniz.

30 Ağustos 2015 Pazar

Çilekli İrmik Tatlısı


Uzun bir aradan sonra merhaba :)

İşler güçler,tatil derken bloğumdan bayağı uzak kaldım.Ama yeni tariflerle arayı kapatalım. 

Çilekli İrmik Tatlısı için malzemeler :

1 litre süt
1 su bardağı irmik
1 su bardağı toz şeker
1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
Vanilya aroması
Sauyer bisküvi ( kedidili bisküvi ) 
Yeterince çilek

Yapılışı ,

Öncelikle kullanacağınız kalıbın altına veya borcama kedidili bisküvileri dizin.Kenar kısımlarına ikiye böldüğünüz çilekleri yerleştirin.





Bir tencereye sütü,irmiği ve toz şekeri ekleyin.Ocağa alıp tel çırpma aleti ile koyulaşıp kaynayıncaya kadar pişirin.Kaynamasına yakın tereyağı ve vanilya aromasını da ekleyin.Pişen muhallebinizi bisküvi ve çileklerin üzerine dikkatlice dökün.Soğuyunca kalıptan çıkarıp üzerini arzu ettiğiniz şekilde süsleyin.

İsterseniz bu tatlıyı borcam gibi dikdörtgen veya kare kalıpta da hazırlayabilir,o şekilde de servis yapabilirsiniz. 

Kedidili bisküvileri öncdeden ıslatmanıza gerek yoktur.muhallebiyi sıcak dökeceğiniz için zaten yumuşayacaklardır.

Afiyet olsun..

25 Haziran 2015 Perşembe

Lavanta Keseleri



Sipariş ve Bilgi için ,
behiye@cakeinlife.com
0 533 500 08 44 (whatsapp)

17 Haziran 2015 Çarşamba

Atölye Life




Kokulu taş,Butik sabun yenidoğan,bebek mevlüdü gibi tüm özel ve mutlu günleriniz için 
hediyelik ürünler :)







11 Haziran 2015 Perşembe

Atölye Life



















Sipariş ve bilgi için 
behiye@cakeinlife.com
0 533 500 08 44 (whatsapp)

9 Haziran 2015 Salı

Atölye Life






















Nişan,düğün,yenidoğan bebek hastane hediye,bebek mevlüdü hediyeleri,kokulu taş, butik sabun
 tüm özel mutlu günleriniz için hediyelik ürünler
Sipariş ve bilgi için , 
0 533 500 08 44 (whatsapp)
behiye@cakeinlife.com

13 Mayıs 2015 Çarşamba

Çikolatalı Kadayıf


Yine pratik yine güzel bir lezzetle merhaba :)

Kadayıf ve çikolata birleşiyor,ortaya harika gofret tadında atıştırmalıklar çıkıyor.Bence bir deneyin..

Malzemeler :

200 gr kadayıf
160 gr çikolata ( 80 gramlık paketlerden bir sütlü bir bitter alabilirsiniz)

Yapılışı :

Kadayıfı elinizle ufalayın.Yapışmayan bir tavada kavurun.Diğer bir tarafta çikolatayı benmari usülü eritin.kavurdugunuz kadayıfları bir kaba alın.Üzerine çikolatayı da ekleyip karıştırın.Hazırladığınız karışımı ister çikolata kalıplarına paylaştırın.Buzdolabında bekletin.

* Kadayıfı kavurma işleminde kadayıflar aşağıdaki fotoğrafın renginde olsa kafi.Çok kavurunca acımsı bir tat oluşabilir.






















* Ben bir paket sütlü bir pakette bitter çikolata kullanıyorum.isterseniz sadece bitter veya sütlü kullanabilirsiniz.Eğer bitter de tadı az geliyorsa karışıma 1 çorba kaşığı kadar pudra şekeri ekleyebilirsiniz.

*Servis olarak Çikolata kalıbından kolay çıkıyor.Veya bir çorba kaşığı yardımı ile de minik yuvarlaklar yaparak yağlı kağıt üzerinde dondurabilirsiniz ve yine küçük kup veya fincanların içine karışımdan ekleyip biraz bastırın ve yağlı kağıt üzerine ters çevirin.bu şekilde de dondurabilirsiniz.

Dolapta beklettiğiniz çikolatalı kadayıflar soğukken çok sert oluyorlar.yiyeceginiz kadarını oda sıcaklıgına alıp bekletebilirsiniz.

5 Mayıs 2015 Salı

Kumpir Salata


Pek güzel bir salata aperatif tarifi,, göz kararı ölçülerle kendi damak tadınıza göre çeşitlendirebileceğiniz bir tarif.

Orta boy 4-5 adet patatesi haşlayın.Haşlanan patatesleri ezin.İçine garnitür,mısır,kornişon turşu gibi arzu ettiğiniz malzemelerden ekleyin.2-3 kaşık yoğurt ve tuz da ekleyerek karıştırın.İster bir kek kalıbına,yada bir servis kabına boşaltın.Bir kaç saat buzdolabında bekletin.servis öncesi ketçap ve mayonezle süsleyin,afiyet olsun.

15 Nisan 2015 Çarşamba

Atölye Life




Yenidoğan Bebek Mevlüdü Parti Butik Hediyelik Ürünler
Sipariş ve iletişim için
behiye@cakeinlife.com 
0 533 500 08 44 (whatsapp)

12 Nisan 2015 Pazar

Kuru Üzümlü Pastane Kurabiyesi



Harika bir kurabiye tarifi, denemenizi kesinlikle öneririm.Tarif sevgili Rumma'dan..Ben tarifi yarım ölçü ile hazırladım yeterli oldu.o yüzden malzeme listesini hazırladığım ölçülerde veriyorum.

Malzemeler :

150 gr. tereyağı
2 adet yumurta ( bir tanesinin sarısı ayrılacak )
1 su bardağına yakın kuru üzüm
1 su bardağına yakın pudra şekeri
Yarım paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
Üzerine sürmek için 1 çay kaşığı sıvıyağ

Yapılışı :

   Hamur yoğurma kabına oda ısısındaki tereyağını,pudra şekerini,1 yumurta ve diğer yumurtanın da akını alıp mikserle kısa bir süre çırpın.

Ununu yavaş yavaş ekleyerek kabartma tozunu da ilave ederek ele yapışmayacak bir hamur yoğurun.En son üzümleri de ilave edin.Hazırladığınız hamuru 2-3 parçaya bölün.Un serpilmiş tezgahta her parçayı merdane ile açın.Açtığınız hamuru rulo yapın.Rulo yaptığınız hamura parmaklarınızla bastırarak düzlük verin.Bir tepsi ile buzdolabına kaldırın.her parçayı bu şekilde yapıp buzdolabında bekletin.(15 dk kadar )

Hamurları dolaptan alıp üzerlerine yumurta sarısı ile 1 çay kaşığı sıvıyağı karıştırıp sürün.Çatal ile boydan boya çizin.verev verev kesip tepsiye yerleştirin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.Afiyet olsun..

1 Nisan 2015 Çarşamba

Çay Sofrası :)


Abimin eşinin hazırladığı bir çay sofrası..Bizim ailede böyle zamanlarda görev dağılımı oluyor,annem börek,poğaça gibi tuzlu hamur işlerini, Merve salataları,ben de tatlıları hazırlıyorum.






















Peynirli kolay ev poğaçası,tarifini ekleyeceğim























Tiramisu tarifine buradan ulaşabilirsiniz.






















Kumpir salata,tarifini ekleyeceğim.






















Ve harika bir kurabiye tarifi en yakın zamanda ekleyeceğim :)

24 Mart 2015 Salı

Atölye Life


... Zeynep Buğçe nin Bebek Mevlüdü ... 



...Bebek Mevlüdü için lavanta kesesi - kokulu taş ve hediye torbaları ile birlikte
 Melek temalı hediye setleri...