16 Aralık 2014 Salı

Kolay Sosyete Mantısı

Sosyete mantısını bir kaç kere yemiştim.Kıymalı gül böreği şeklinde hazırlanıp üzerine yoğurt ve baharatlı salçalı bir sos.O şekilde de çok güzel oluyor ama bir de böyle deneyin :)

Önce yufkadan minik minik rulolar hazırlayın.Bunun için sigara böreği hazırlar gibi, bir yufkayı en az 20 parçaya kesin.içi boş olarak sarın.Bir tavaya sıvıyağ ekleyin ve minik tek lokmalık böreklerinizi kızartın.

Bundan sonrası sizin damak zevkinize kalmış.Üzerine sade veya sarımsaklı yoğurt ve tereyağlı baharatlı az salçalı güzel bir sos gezdirebilirsiniz veya kıymalı güzel bir sos hazırlayabilirsiniz.

Mina ile birlikte hazırlayınca bizim böreklerimizin şekilleri biraz bozuk oldu,eminim sizinkiler daha güzel olacaktır.Afiyet olsun

2 yorum:

  1. Ben de cok seviyorum bu yemegi, ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  2. Nefis görünüyor, ellerinize saglik

    YanıtlaSil