5 Ocak 2013 Cumartesi

Labne Peynirli Kek

İçindeki labne peynirinden dolayı yumuşacık ve limon aromalı güzel bir kek tarifi ..

Malzemeler :

   3 adet yumurta
   1.5 su bardağı toz şeker
   125 gr tereyağı
   200 gr labne peyniri 
   1.5 ile 2.5 arası su bardağı un
   1 paket kabartma tozu
   1 adet limonun rendelenmiş kabuğu 
   1-2 yemek kaşığı limon suyu
   Arzuya göre üzeri için badem,fındık vb.

Yapılışı,

   Bir çırpma kabına yumurtaları,şekeri,oda sıcaklığındaki tereyağını ve labne peynirini ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.1.5 su bardağı unu,kabartma tozunu eleyerek ve limonu  ekleyerek çırpma teli ile karıştırın.Un ölçüsünü kıvamına göre arttırabilirsiniz.( labne peynirinin yoğunluğuna göre un ölçüsü değişebiliyor) Hazırladığınız kek hamurunu yağladığınız pişirme kabınıza alın.Üzerine isterseniz file bademler serpiştirip önceden ısıtılmış fırında pişirin.Afiyet olsun..

14 yorum:

  1. benım oglan kasık kasık labne yıyor bunuda sever herhalde:)

    YanıtlayınSil
  2. Nefis gözüküyor,ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  3. çok güzel bir tarif,ellerinize sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Bu tarif bendede bekleyip duruyor,
    gerçekten de nemli, yumuşacık bir kek !!

    afiyetler olsun :)
    iyi seneler diliyorum Sevgili Behiye ..

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkürler sizlerede aiecek mutlu yıllar :)

      Sil
  5. tariflerin harika canım ellerine sağlık
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  6. ne kadar güzel gözüküyor ekmek gibi geldi bir an ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  7. Canim ellerine saglik afiyetler olsun.

    YanıtlayınSil