19 Kasım 2012 Pazartesi

Ağlayan Pasta & Ağlayan Kek

Senin gibi güzel bir pastayı neden ağlatmışlar anlamadım :)

Malzemeler :
   4 yumurta
   1 buçuk su bardağı toz şeker
   2 su bardağı un
   yarım su bardağı süt
   4 çorba kaşığı kakao
   1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:
   1 su bardağı süt

Kekin üzeri için:
   1 poşet krem şanti + 1 su bardağı soğuk süt
   1 paket çikolatalı sos + 2.5 su bardağı süt

Yapılışı ;

   Yumurtaları ve toz şekeri bir çırpma kabına alıp toz şekerler eriyip krema haline gelinceye kadar mikser ile çırpın.Sütü de ekleyip çok az çırpın.Üzerine unu,kakaoyu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.Dikdörtgen veya kare bir fırın kabına (ben 26*40 cm boyunda bir kalıp kullandım) kek hamurunu döküp önceden ısıtılmış fırında pişirin.Pişen kekinizi oda sıcaklığında soğumasını bekleyin.Bu arada krem şanti ve çikolata sosunuzu paketteki anlatıma göre hazırlayın.

   Soğuyan kekinizin üzerine bir su bardağı sütü kaşıkla gezdirerek dökün.Üzerine hazırladığınız krem şantiyi sürün ve buzdolabında dinlendirin.

  Servis zamanında keklerinizi dilimleyin ve dilimlerin üzerine çikolatalı sostan dökün. Afiyet olsun..

  * Çikolatalı sosunuzu pişirip oda sıcaklığına geldikten sonra kullanabilirsiniz.Soğuk seviyorsanız buzdolabında da bekletebilirsiniz.Üzerinin kabuk tutmaması için kabın değil direk sosun üzerini strech film ile kapatın.
 

8 yorum:

  1. mmm çok severim. ellerine sağlık.

    YanıtlayınSil
  2. Bayılırım ağlayan pastaya. Uzun zamandır yapmıyordum aklıma getirdiniz. Ellerinize sağlık .Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  3. Bende hiç anlamamışımdır neden bu güzzelim lezzete ağlayan pasta dediklerini :)
    Ellerinize sağlık, enfes görünüyor.

    YanıtlayınSil
    Yanıtlar
    1. etrafından çikolata dökülüyorda ondan biraz haklısın gerçekten çok güzel bir pasta çünkü

      Sil
  4. ellerinize saglik

    nefis gorunuyor

    bende bloguma sizi

    beklerim

    bisous bisous


    www.fraise-framboise.blogspot.com

    YanıtlayınSil
  5. Ağlayan pasta sayenizde gülmüş bence (: Öyle güzel görünüyorki, bayıldım..

    YanıtlayınSil
  6. çok teşekkür ediyorum :) sevgiler..

    YanıtlayınSil
  7. çok severim bu pastayı ellerinize sağlık

    YanıtlayınSil