24 Ocak 2012 Salı

Portakal Pelteli İrmik Tatlısı


İrmik tatlısı için malzemeler;

   1 litre süt
   1 su bardağı toz şeker
   1 su bardağı irmik
   1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
   arzuya göre vanilya aroması

Portakal peltesi için,

   2 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
   yarım su bardağı toz şeker
   2 çorba kaşığı nişasta (fazla tepeleme olmasın)

Yapılışı,

   Bir tencereye sütü,irmiği ve şekeri alın kaynayıncaya kadar çırpma teli ilekarıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayan tatlınıza margarin veya tereyağını ekleyip bir kaç dakika daha kısık ateşte karıştırarak pişirin.pişen tatlınızı kelepçeli kalıbın tabanınına yavaş yavaş dökün.

   Pelte için de yine bir tencereye malzemeleri alın ve çırpma teli ile karıştırarak pişirin.pişen pelteyi ocaktan alıp bir kaç dk karıştırarak ılıtın.Soğumuş olan tatlınızın üzerine ortasından başlayarak dökün.Buzdolabında en az bir kaç saat soğutun.

... Tatlınızı tek kişilik kuplarda veya kare yada dikdörtgen servis kaplarında da hazırlayabilirsiniz.

... Pelte değil de daha az yoğun bir portakallı sos kıvamı istiyorsanız nişastayı 1 çorba kaşığı kullanabilirsiniz.İrmik tatlısı yerine tavukgöğsü vb. muhallebilerin üzerinde de sunabilirsiniz afiyet olsun :)

23 yorum:

  1. Behiyecigim...cok özledik coooook...süper bir fotografla gelmissin...ellerine saglik, umarim hersey yolundadir,sevgileirmle

    zehra

    YanıtlaSil
  2. coook güzel olmus canim inan cok hosuma gitti rengide cok hos...
    ellerine saglik canim

    YanıtlaSil
  3. Merhaba Behiye
    Her zaman portakallı herşeyi severdim ama bu sene neredeyse abarttım herşeyi portakallı dener oldum
    küçük çikolatalı toplar,kekler,kurabiyeler vs vs .
    İnan bu da ayrı güzel olmuş ve görüntüsü önce albenili fazlasıyla çık olmuş.Ellerine sağlık,deneyecektim bu tarz sütlü tatlı bir o kalmıştı denemediğim sen bana yol gösterici oldun şimdi.

    YanıtlaSil
  4. Elinize saglik olsun ne kadar asil duruyor bu boyle...
    Sevgiler...

    YanıtlaSil
  5. Çok güzel bir görüntü ellerine sağlık bereketi bol olsun.

    YanıtlaSil
  6. Behiyeciğim nefis bir tarif harika fotoğraflar ellerine sağlık canım .Umarım herşey yolundadır. Sevgiler..

    YanıtlaSil
  7. renk harika görüntü güzel vitaminli de olmuş daha ne olsun:))))ellerine sağlık canım

    YanıtlaSil
  8. Bugün birkaç sayfada daha portakal peltesi gördüm sanki ben aşerdim yani! Ellerine sağlık canım çok güzel gözüküyor her tarifinde olduğu gibi.:)

    YanıtlaSil
  9. görüntü çok güzel ellerine sağlık:)
    en kısa zamanda denerim belki:)
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Çok güzel bir görüntü,elinize sağlık.

    YanıtlaSil
  11. Behiyecim nefis bir görüntü olmuş canım ,ellerine sağlık ,özlemişim tariflerini seni :)

    YanıtlaSil
  12. Canım; çok hoş görünüyor, ellerine sağlık,sevgilerrrrr...öptüm....

    YanıtlaSil
  13. nefis görünüyor,tam da bolca portakal varken yapmak lazım:) Bu ölçüler için kullandığınız kelepçeli kalıp kaç cm acaba?
    Sevgiler..

    www.lezzet-karnavali.blogspot.com
    Karnavalima beklerim:)

    YanıtlaSil
  14. Ellerine sağlık:) çoooooooooooook seviyoruuuum irmik tatlısını :)birtasimkaynasin.blogspot.com

    YanıtlaSil
  15. Hem pratik hemde çok lezzetli görünüyor canım:)

    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  16. Hem pratik hemde çok lezzetli görünüyor canım:)

    Ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  17. Tatlı yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum :) sevgiler..

    YanıtlaSil
  18. Merhabalar,

    Blog'unuz tariflerinizin kalitesinden dolayi ilgimizi çekti.



    Indeksleyebilmemiz için tarifinizi Ptitchef.com'a kaydetmenizden
    memnuniyet duyacagiz.

    Ptitchef Web'in en iyi Mutfak sitelerini bir araya getiren bir
    rehberdir. Yüzlerce Blog şimdiden kaydedilmiştir ve sitelerinin
    tanitimini PtitChef üzerinden gerçekleştirmektedir.

    Ptitchef'e kaydolmak için
    http://tr.petitchef.com/?obj=front&action=site_ajout_form veya
    http://tr.petitchef.com sayfasini ziyaret edin ve üst kisimda yer alan
    "Site blog'u ekleyin" üzerine tiklayniz.

    Saygilarimla

    Vincent
    Petitchef.com

    YanıtlaSil
  19. İyi günler. Mutfakta acemiyim. İlk kez çok kişiye pasta yapacağım. Dikdörtgen borcamda yapsam bu ölçüler yeterli mi yoksa arttırmam gerekir mi? Bir de dikdörtgen borcam 25-30 kişiye yeterli olur mu? (Küçük küçük dilimlesem yeter mi?)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. merhaba,, ölçüleri iki katına çıkarıp,,bir büyük dikdörtgen borcam ve bir de küçük Borcama paylaştırabilirsiniz.Belki öyle daha da fazla kişiye yetebilir. Kolaylıklar dilerim.

      Sil
  20. Merhaba tatliyi dokmeden once kalibimizi ıslatiyormuyuz.yapismamasi icin

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Merhaba,,ıslatmadan da kolaylıkla çıkar kalıptan,,ama önlem olarak isterseniz ıslatabilirsiniz.sevgiler

      Sil