26 Ağustos 2011 Cuma

Browni Kurabiye & Islak Kurabiye


Tüm Müslüman ailemizin Kadir Gecesi mübarek olsun.Bin aydan daha hayırlı olan bu gece de Dualarımızın kabul olması dileği ile..

Bu kurabiyeler iftardan sonra çayın yanında yemek pek bir keyifli oldu,ben de hemen paylaşmak istedim :) tarif Sevgili Gülay'dan

Malzemeler

125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
25 gr. kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un

 Şerbeti için;
3 çay bardağı su
3 çay bardağı toz şeker

Yapılışı;

Öncelikle şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte karıştırak şekerin erimesini sağlayın. Kaynamaya başlayınca 6-7 dakika kaynatın. İyice soğutun. Hamur yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, toz şeker ve yumurtayı alıp karıştırın. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayıp tepsiye dizin.175 derece önceden ısıtılmış fırında pişirin. Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbetin içine teker teker atın, bekletip, çıkartın. Kurabiyeleri tekrar pişirdiğiniz tepside sıkışık şekilde ortasında toplayın. Tencerede az miktarda şerbet kalacak. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp üzerini başka bir tepsiyle kapatın. Bir gece bekletin. Bu işlem sonunda kurabiyeler tüm şerbeti çekecek.Arzu ettiğiniz şekilde süsleyip servis yapın.Afiyet olsun..

14 yorum:

  1. kadir geceniz mübarek olsun...

    kurabiyeler çatlak görüntüleri ile tam manası ile piştiğini gösteriyor...ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  2. bende yaptığımda çok beğenmiştim elinize sağlık harika olmuş
    sevgiler
    yemekbirask
    seval

    YanıtlaSil
  3. Kadir Gecesi değer gecesidir, Allah tarafından değerli kılınmış bir gecedir. Kadir Gecesi bin aydan daha hayırlıdır. Bu gece bir ömürden daha hayırlıdır. Ellerin açıldığı, gözlerin dualarla yaşardığı, kalplerin okşandığı Kadir Gecesinde bütün insanların günahlardan uzaklaşıp tövbelerinin kabul edilmesini niyaz ederiz. Allah tüm inananları iman yolundan ayırmasın

    YanıtlaSil
  4. Behiyecigim...bunlar benim de nezamandir aklimda...artik izin dönüsü denenecekler listesinde...ellerine saglik, sevgilerimle

    YanıtlaSil
  5. Dönüp dolaşıp buna bakıyorum :) Harika olmuşlar. Ellerine sağlık. Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. Çok lezzetli görünüyorlar, bayram için hemen deneyeceğim Behiye'ciğim.
    İyi bayramlar dilerim, sevgiler:))

    YanıtlaSil
  7. yorum yapmadan önce denedim yedim bayıldımmm :) ellerine sağlık canım,sık yapılacaklar listeme ekliyorum hemen .kocaman öperim

    YanıtlaSil
  8. süper valla ellerınıze sağlık goruntuye bayıldım

    YanıtlaSil
  9. çok severim ellerinize sağlık.

    YanıtlaSil
  10. hadi ama yeni tariflerle bekliyoruz....sağlıcakla görüşmek dileğiyle

    YanıtlaSil
  11. Merhabalar,
    Blogunuzu yeni keşfettim ve çok hoşuma gitti. Çok güzel tarifleriniz var. En kısa zamanda denemek istiyorum. Ellerinize sağlık :))

    Sevgiler
    Berfin,

    YanıtlaSil
  12. Behiye'ciğim hayırlı bayramlar olsun ailenle beraber.selamlar.

    YanıtlaSil
  13. Merhabalar,
    Browni kurabiyeyi daha önce yapmış ve beğenmiştim.Bloğun ismini not etmeyince kaybetmiştim.
    Şimdi buldum ve izlemeye alıyorum:)
    Elinize sağlık.
    Sevgilerimle...

    YanıtlaSil