10 Mayıs 2011 Salı

Mozaik Pasta


Bir zamanlar annem ne kadar sık hazırlardı bu tarifi,daha sonra galiba margarin miktarı gözümüzü korkuttu ara verdik.Ama sevgili Cansu Hanım gönderdiği mailde mozaik pasta tarifi isteyince bize de uzun bir aradan sonra bu pastayı yeniden tatma imkanı doğdu. 
Denemek isteyenler için ,
Malzemeler
   125 gr margarin
   1 çay bardağı toz şeker
   1 çay bardağı kakao
   1.5 su bardağı süt
   2 -3 paket petibör bisküvi (benim bardak ölçülerime 1.5 paket sadepetibör ,yarım paket de kakaolu bisküvi yetti)
   arzuya göre içine fındık,ceviz vb.

Yapılışı
   Bir tencerede margarini eritin.Eritirken toz şekeri ve kakaoyu ekleyin ve çırpma teli ile karıştırın.Margarin eridiğinde yavaş yavaş sütü ekleyin ve karıştırmaya devam edin,Çok az daha karıştırıp ocaktan alın.Eğer sosunuz çok sıcaksa ara sıra karıştırarak biraz ılımasını bekleyin. İçine kırılmış bisküvileri ve arzunuza göre kuruyemiş ekleyin.Bisküvileri fazla ezmeden karıştırın. kalıba döküp buzdolabında dinlendirin.Eğer pastaya kalıba dökmeyip el ile şekil vercekseniz o zaman bisküvi hamurunu ilk önce buzdolabında 10 -15 dk dinlendirip daha sonra şekil verin. Arzunuza göre süsleyin Afiyet olsun..

  

24 yorum:

  1. mmmm nefis bir görüntü olmuş bu ellerine sağlık.ne zamandır yapmamıştım.

    YanıtlayınSil
  2. Bence pasta dünyasinin klasiklerinden mozaik pasta...senin ellerineden bir baska güzel görünüyor Behiyecigim, ellerine saglik, sevgiler

    zehra

    YanıtlayınSil
  3. ah arada bir olur o kadar margarin amanın aklımı aldı görüntü ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  4. harika olmuş ellerinize sağlık.

    YanıtlayınSil
  5. Neff-fis görünüyor.. Oğlum delisidir bu pastanın ama ben henüz istediği kıvamı tutturamadım.. sizinki harika duruyor.. hemen kaydediyorum..

    YanıtlayınSil
  6. Behiyecim kim sevmez bu pastayı. Hepimizin çocukluk döneminde uzun süre annnelerimziden yediğimiz en kıymetli pastadır:) Ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  7. ne çok severim mozaik pastayı senin sunumunla bir harika olmuş ellerine sağlık arkadaşım

    YanıtlayınSil
  8. Aynen kim sevmezki bu pastayı.Nefis olmuş amaaaaaaa.Ellerine kollarına sağlık canım.

    YanıtlayınSil
  9. ufff süper görünüyor. Cikolataya bayilirim zaten. Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlayınSil
  10. Abartısız en sevdiğim pastadır benim..

    Hakikaten öyle!!

    Tam bir mozaik delisiyim. Koca pastayı , tek başıma yiyebilirim :))

    Anneciğim ne çok yapardı..
    Çocukluğumu hatırlatıp, içimi ısıtır her defasında. Hatta yanlış hatırlamıyorsam benim de yaptığım ilk pasta :))

    Ellerine / gönlüne sağlık.

    Kalbi selamlarımla

    YanıtlayınSil
  11. Annemin mozaik pastası geldi aklıma...ellerine sağlık. Nostaljik oldum:)

    YanıtlayınSil
  12. bu nasıl bir görüntüdür böyle süperrrrrrrrrrrrrrr...

    YanıtlayınSil
  13. Mozaik pasta cok kisilerin yeni biseyler yapmaya basladigi pastadir, gorunusu harika ellerinize saglik.

    YanıtlayınSil
  14. süper bir lezzet deposu bu
    ellerine sağlık canım

    YanıtlayınSil
  15. Annemin pastası buuuuu
    bu pastanın çocukları olarak ellerine sağlık diyorum cnım....

    YanıtlayınSil
  16. her daim asla hayır diyemeyeceğim bir pastadır bu behiyecim.
    Evet dediğin doğru çok margarin var içerisinde ne yapalım hep güzel olan şeyler yasaklı yada zararlı değil mi ?
    arada böyle güzellikler de yapalım değil mi?
    canım benim ayrıca pazar günü seni uzun bir aradan sonra görmek bana inanılmaz iyi geldi her ne kadar sohbet edemesekte geldiğin için ve seni gördüğüm için teşekkürler tatlım
    Seni ve güzel oğluşunu öperim
    Sevgiler

    YanıtlayınSil
  17. Bir dönem ne sık yapılır ve yenirdi..Açıkçası ben hala o bir dönem sık yapılan lezzetlerin bugün fazlasıyla karışmış birçok lezzetin yanında alternatif olduğunu düşünüyorum hemde iyi bir alternatif:)
    ellerine sağlık görüntü yedirir birkaç dilim,selamlar.
    Bu arada blog buluşmasında seni yüzyüze tanıyabildiğim için çok ama çok memnun kaldım!

    YanıtlayınSil
  18. baktıkça içi gidiyor insanın , nefis nefis ne diyelim. ellerine sağlık , sevgiler...

    YanıtlayınSil
  19. behiyeciğim mozaik pastaya bayılırım ve bu çok lezzetli görünmekte. Ayrıca tanıştığımıza çok memnun oldum sanırım yakın zamanda tekrar görüşeceğiz :) Sevgiler.

    YanıtlayınSil
  20. beni benden aldı bu görüntü çok güzel olmuş canım geçen benimde aklıma geldi de hala fırsat bulup yapamadım ellerine sağlık
    sevgilerimle

    YanıtlayınSil
  21. Tuz biber dergisindeki röportajini okudum..Birbirinden güzel tariflerin icinde ayrica tesekkürler.Sevgiler

    YanıtlayınSil
  22. Ellerinize saglik cok güzel görünüyor

    YanıtlayınSil
  23. bugün denedim harika oldu çoook teşekkürler

    YanıtlayınSil