6 Ocak 2011 Perşembe

Aperatif Milföy Örnekleri

Sırada İGLO milföy hamuru ile hazırladığım bir kaç tane aperatif sunum örnekleri var.. Tariflerin birçoğunu  miktarları ile birlikte veremiyeceğim.Çünkü hepsi sizin damak tadınıza göre oluşacak ayarlar ..

Bir kere İglo Milföy Hamuru hakikaten çok kabarıyor.Tuzlu volovan hayalim fırından çıkınca  milföy keselerine dönüştü.. Bir dahaki tatlı volovan hazırladığımda tabanına çatalla delikler oluşturdum ama o da umduğumdan daha  çok kabardı :) Puf puf pek güzel oldular..

                                                                 ~ ~ ~ ~



Ispanaklı - Sosisli Milföy Keseleri

300 gr kadar ıspanak doğranmış bir soğan ile birlikte sotelenir.Tuz ve karabiber eklenir. 5 - 6 sosis de dilimlenir, domates rendesi veya sosu ile birlikte tuz eklenerek sotelenir.

milföy kareleri kare kalıp ile kesilir. 20 tane kare elde edilir.Daha sonra 10 tane kare hamurun ortasından bir küçük kalıbı ile tekrar kesip kenarlar elde edilir.Alta büyük kare üstüne de kenarlar koyulur.Kenarları iki yada üç kat oluşturabilirsiniz.Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış fırında pişirin.Pişen milföylerinizin içine servise yakın ıspanaklı ve sosisli malzemenizden koyup , üzerine arzunuza göre kaşar peyniri serpiştirin ve çok az fırında ısıtın..

                                                              ~ ~ ~ ~

Meyveli Volovan

Volavanlar yukarıdaki tarif de olduğu gibi hazırlanır.(Kalıp olarak su bardağı kullanabilirsiniz ) Arzu ettiğiniz kremaya (pastacı kreması,ya da hazır kremalar )yine damak tadınıza göre istediğiniz meyveleri küçük küçük doğrayıp karıştırın.Oda sıcaklığına gelen volovanlarınızın içini bu krema ile doldurun..
Burada benim krema tercihim 1 poşet krem şanti + 1/2 su bardağı süt ve 1 tepeleme çorba kaşığı labne peyniri ve içine bol doğranmış çilek..

                                                         ~ ~ ~ ~




































Kahvaltılık Sos ile Hazırlanan Milföy Sarmaları

Eşit miktarlardaki biber ve domates salçası , ezilmiş 2- 3 diş sarımsak ve arzu ettiğiniz baharatlar ile birlikte karıştırılır ve milföy karelerine sürülür.Daha sonra kareler rulo halinde sarılır ve buzdolabında 10 -15 dk bekletilir.(Dağılmadan kesilebilmesi için ) Soğuyan milföylerden küçük dilimler kesilir ve önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir.
                                                                        ~ ~ ~ ~

Tahinli ve Cevizli Milföyler

Yarım su bardağı tahine 1 tatlı kaşığı toz şeker eklenir ve karıştırılır.Milföy karelerine ilk önce tahin sürülür ve üzerlerine ceviz serpilir.İki kenarında biraz içeri katlayıp,sigara böreği şeklinde sarılır.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Susam veya pudra şekeri serpilir.
                                                                   ~ ~ ~ ~




































Peynirli ve Maydanozlu Milföy Sarmaları

Kızarmış peynirin lezzeti çok güzel oluyor :) Yukarıdaki milföy sarmaları gibi hazırlanır.İçine ezilmiş peynir ve maydanoz eklenir.

                                                                  ~ ~ ~ ~

Çikolatalı Milföyler

Milföy kareleri ikiye kesilir.Uç kısmına tablet çikolatalardan konulur ve rulo şeklinde sarılır.Önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirilir. Ben bitter çikolata kullandığım için üzerine pudra şekeri serptim.Siz isterseniz susam da serpebilirsiniz.Bir de çikolata konusunda bu sefer biraz cimri davranmışım :) Isırdığınız zaman çikolata akarsa daha güzel oluyor..

27 yorum:

  1. of of ağzıma layık olmuş hepsi, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  2. Ben de milföyle çeşitlemeler yapmayı çok seviyorum. Ellerine sağlık hepsi de ayrı güzellikte duruyolar...

    YanıtlaSil
  3. Hepsi birer sanat eseri olmuş. İglo Milföyün çok kabardığını gösteren bir belge niteliğinde:)
    Hangisi daha güzel diyemiyeceğim. Hepsi birbirinden güzel olmuş...
    Ellerine sağlık Behiyecim

    Afiye bal olsun

    sevgiler

    YanıtlaSil
  4. Hangisine bakıp yazacağımı karıştırdım Behiyeciğim hepsi birbirinden güzel ellerine sağlık sevgiler Yeni yılında kutlu olsun...

    YanıtlaSil
  5. Behiye ne kadar güzel şeyler hazırlamışsın, ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  6. ımmm hepsi ayrı güzel harikalar
    ellerine sağlık canım iglo ürünleri gerçekten çok güzel bende bir çoğunu denedim

    YanıtlaSil
  7. harika olmuş harika! denemek lazım özellikle rulolar çok hoşuma gitti... gayet pratik! ellerinize sağlık!

    YanıtlaSil
  8. Hepsi harika olmuş ellerinize sağlık.
    sevgiler

    YanıtlaSil
  9. milföy kurtarıcı bir ürün :) her türlüsüne razıyım

    YanıtlaSil
  10. Milfoy olurda yenmez mi? Harika tarifler ellerine saglik.

    YanıtlaSil
  11. Behiyecigim...hangi kareye bakacagimi sasirdim inan. Nasil güzel seyler hazirlamissin...hepsi birbirinden nefis,ellerine saglik arkadasim....sevgilerimle

    zehra

    YanıtlaSil
  12. Ellerine sağlık canım birbirinden şık pratik ve lezzetli:) sevgiler

    YanıtlaSil
  13. Çok tatlı sunumlar. Özellikle üstteki ikisi çok hoşuma gitti. En sondaki çikolatalı milföyleri farklı şekilde yapıyordum ben aşererken. Milföyün üzerine bir sürü bir sürü çikolata koyup mantı kapatır gibi kapatıp kıyılarını açık bırakıyordum. Fırından çıkınca yanlardan çikolatalar görünüyor. Üzerine de pudra şekeri.

    YanıtlaSil
  14. müthişsin arkadaşım milföyden bu kadar çok çeşit türetmek aklıma gelmezdi
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil
  15. Milföy senligi olmus burasi:) Hepsi harika tuzlulardan baslamak istiyorum:) Ellerine saglik. Sevgiler...

    YanıtlaSil
  16. Behiyecim ellerine sağlık hepsi süper görünüyor

    YanıtlaSil
  17. Hepsi harika! Olsa da yesek cinsinden:)) Ellerine sağlık...

    YanıtlaSil
  18. Behiyecim, hepsi birbirinden harika olmuş. Bence bunları milföy reklamlarında kullanmalılar:))
    Tarifler de sunumlarda mükemmel, ellerine sağlık arkadaşım.
    Sevgiler.

    YanıtlaSil
  19. Behiyecimmm
    Sen neler yapmışsın böyle
    Yemin ediyorum ekrana yapıştım kaldım !!!
    Hepsi birbirinden harika ve lezzetli görünüyorlar.
    Sanat eseri gibi !:)
    Süper fikirler kaptım burdan, hemen gidip iglo milföy almak şart oldu.

    Ellerine fikrine sağlık.
    Öpüyorum canım :)

    YanıtlaSil
  20. Çok hoş görünüyorlar, elinize sağlık. Bu arada fotoğraflar da harika :) Sevgiler...

    YanıtlaSil
  21. Görüntü çok güzel, ellerine sağlık arkadaşım.
    Ben milföy hamurunu pek sevmesemde buzluğumda volovan hazırlamak için aldıklarım beklemekteler, çikolatalısını arada tatlı krizlerinde hazırlıyorum.Evdekiler seviyor.

    YanıtlaSil
  22. Hepsi birbirinden lezzetli görünüyor. Ellerinize saglik.Sevgiyle kalin.

    YanıtlaSil
  23. Behiye hangisini seçsem kendime;) hepsi şahane olmuş...her kare ayrı ayrı güzel .. ellerine sağlık..

    Sevgiler..

    YanıtlaSil
  24. fotolar öyle başarılı ki uzansam alacak gibiyim.. ((:
    hepsi birbirinden enfes gözüküyor ellerinize sağlık... (:

    YanıtlaSil
  25. Behiyecigim...özlediiiiik....

    YanıtlaSil
  26. O güzel içten yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum :) iyi ki varsınız..

    YanıtlaSil
  27. Ellerine sğalık canım.Bende bugün amanda ne güzel bişi yaptım iglo milföyden diyordum.Bunları görünce kal geldi açıkçası :)

    YanıtlaSil