4 Ağustos 2010 Çarşamba

Tiramisu


Haftaya iki farklı tiramisu ile devam edelim.. İlki  genellikle hepimizin bildiği,hazırladığı güzel bir tat ; Labneli ve muhallebili tiramisu ..

Bir sonraki tarif de orjinale daha yakın bir tiramisu var. Ama biz bu halini de çok seviyoruz :)

Bu pastayı biraz daha farklı olarak, buradaki gibi kek şeklinde de hazırlayabilirsiniz.

Malzemeler ;

   1 Adet Kakaolu yada sade hazır pastatabanı
   3 Su bardağı süt
   3 Çorba kaşığı tepeleme un ( daha yoğun bir kıvam istenirse +1 çorba kaşığı nişasta  )
   1/ 2 Su bardağı toz şeker
   200 gr Labne peyniri

Keki ıslatmak için ;
  
   1 Kupa sıcak su
   2 Çorba kaşığı çözünebilir kahve + 2 Çorba kaşığı toz şeker 

Yapılışı ; 

   Tiramisu kreması için ; süt , un ve şekeri çırpma teliyle karıştırarak pişirin.Pişen kremanız biraz ılık hale gelince labne peynirini ekleyin ve mikserle bir kaç dk çırpın.
  Keki ıslatmak için ; kahveli karışımı hazırlayın.pandispanyanın iç yüzlerini bu karışımla ıslatın.
  Pandispanyanın ilk katına kremanın yarısını sürün,diğer katı üzerine kapatın.kalan kremayı pastanın üzerine ortasından itibaren dökerek kaplayın..Tiramisunuz biraz soğuyunca üzerine bol kakao serpin.Afiyet olsun..

27 yorum:

  1. Ahh!
    Enfes görünüyor gülüm,ellerine,gönlüne sağlık.
    Tiramisu nasıl bir tattır ki 7'den 70'e seviliyor,sıkça tercih ediliyor.
    Kocaman sevgilerimi gönderiyorum,görüşmek dileği ile..

    YanıtlayınSil
  2. Ahh!
    Enfes görünüyor gülüm,ellerine,gönlüne sağlık.
    Tiramisu nasıl bir tattır ki 7'den 70'e seviliyor,sıkça tercih ediliyor.
    Kocaman sevgilerimi gönderiyorum,görüşmek dileği ile..

    YanıtlayınSil
  3. Ben de bugün tiramisu eklemeyi düşünüyordum. Tesadüfün böylesi... Ellerine sağlık...

    YanıtlayınSil
  4. Ellerine sağlık bence tiramisu tiramisudur gerçeği çakması sahtesi önemli olan lezzetidir harika görünüyor

    YanıtlayınSil
  5. kahverengi ve beyaz ne kadar güzel çıkmış, fotoğraflara bayıldım içim açıldı resmen ellerine sağlık

    YanıtlayınSil
  6. Behiyeciğim ellerine sağlık harika
    görünüyor sevgiler...

    YanıtlayınSil
  7. Behiyeciğim daha önce hiç tiramisu denemedim senin bir çok tarifini deneyen biri olarak mutlaka bu tarifle deneyeceğim sevgiler...

    YanıtlayınSil
  8. Çok rica ediyorum biri bana tiramisu yedirsin . Çok merak ediyorum . Yap dediğini duyar gibiyim ??? önce yiyim sona yaparım söz

    YanıtlayınSil
  9. şahane gözüküyor yaaa. nasıl canım çekti anlatamam...ellerine kollarına sağlık canım...

    YanıtlayınSil
  10. haaaarika görünüyorrr!!!

    YanıtlayınSil
  11. Yanına da bir fincan sade Türk kahvesi,ohhh misss :)Bayılırım tiramisuya.Ellerine sağlık canımm.sevgilerr.

    YanıtlayınSil
  12. Ellerine saglik cok hos görünüyor. Fotograflara ben de bayildim cok güzel cekmissin. Sevgiler...
    Seda

    YanıtlayınSil
  13. Behiye'ciğim ellerine sağlık görüntü muhteşem.tadındanda şüphe yokkı cok guzeldır.bende bu şekilde hazırlanan tiramisu dışına çıkmıyorum.:)

    YanıtlayınSil
  14. hiii bu nasıl bi güzel görüntü böyle:)))keşkem keşkem tadına bakabilseydim şimdi:)))ellerine sağlık canımın içiii ,nefis görünüyor
    kocaman özlem dolu öpüyorum seni:)

    YanıtlayınSil
  15. Canım nefis bşr tarif. Herhalde sevmeyenimiz çok azdır.
    Fotoğraflarda her zamanki gibi şahane
    Ellerine kollarına sağlık canım
    sevgiler

    YanıtlayınSil
  16. Tatlım ne kadar nefis bir görüntü bu böyle, oldukça iştah açıcı gerçekten:) Ellerine sağlık bende çok severim ancak hazır pasta tabnı ile hiç denemdim hız kazanmak için oldukça ideal;) Sizlere afiyet olsun, en kısa zamanda tekrar görüşebilmek dileği ile hoşçakal tatlım;)

    YanıtlayınSil
  17. Fotoğraf, tarif hepsi mükemmel...
    çokkk severim, bir de yanında bol sütlü nescafe ile...

    Ellerinize sağlık, sevgiler.

    YanıtlayınSil
  18. canım benim nasılda güzel resimlemişsin hayranım sana...eminim tadıda müthiştir...ellerin dert görmesin...mutlu bir hafta sonu diliyorum...

    YanıtlayınSil
  19. Sevgili cafe Pepela ; çok haklısın,her türlüsü çok seviliyor..tşkler,

    Sevgili Duru Mutfak ; eminim sizinki de çok güzel olmuştur..tşkler :)

    YanıtlayınSil
  20. Sevgili Aylin ; bende aynı fikirdeyim,hem orjinale yakın ama kendi damak tadına uygun olanını hazırlamak en güzeli :)

    Sevgili Mine ; tatlı sözlerin için çok teşekkürler :)

    YanıtlayınSil
  21. Sevgili Derya ;çok teşkkürler cnm benim sana da iyi tatiller..

    Sevgili Mine ;çok mutlu oldum,umarım bu tarifi de beğenirsin :)

    YanıtlayınSil
  22. Sevgili Hilal ; çok şaşırdım :)kesin tatmalısın,bence beğeneceksin..

    Sevgili memolininannesi;beğenmene çok sevindim cnm,tşkler :)

    YanıtlayınSil
  23. Sevgili Seyhan ; tşkler fısıtğım süpersin..

    Sevgiil Ebruli ; off hakikaten çok güzel gider,damak tadımız benziyor :)tşkler..

    YanıtlayınSil
  24. Sevgili Seda ; çoook teşekkür ederim :)çok tatlısın..

    Sevgili Tülin,ben mascarponeli olanınıda seviyorum ama aile meclisi her zaman bu şekilde istiyor :)

    YanıtlayınSil
  25. Sevgili Zeynep;ramazan sonu buluşalım da ben yapayım sana :)öpüyorum..

    Sevgili Tijen ; cnmm çok tatlısın tşkler güzel yorumun için :)

    YanıtlayınSil
  26. Sevgili Benhurum ;zaten tuzbibere gelemedim yakın zamanda tekrar görüşürüz işallah cnm :)

    Sevgili dokuzuncubulut ;
    ooo kahveseverler artıyor :)tşkler ..

    YanıtlayınSil
  27. Sevgili Birsence ; ne güzel bir yorum :)çok teşekkürler ..

    YanıtlayınSil