26 Temmuz 2010 Pazartesi

Beraat Kandili ~ Peynirli Poğaça


Öncelikle Beraat Kandiliniz mübarek olsun..Dualarınızın kabul olması dileğiyle..

Bu güzel ve bereketli poğaçaların tarifi ; yine sevgili kayınvalidemden :) kendisinin ellerine emeğine sağlık diyor,hemen tarife geçiyorum..

Poğaça hamuru için malzemeler ;

   250 gr. tereyağı veya margarin ( biz tereyağı kullandık )
   1 Çay bardağı sıvı yağ
   2 Yumurta sarısı
   1 Çay bardağı su
   1 Yemek kaşığı sirke
   1 Tatlı kaşığı toz şeker
   1 Paket kabartma tozu
   Çok az tuz (damak tadınıza göre )
   Aldığı kadar un

İç malzemesi için ;

   beyaz peynir - maydanoz

Yapılışı ;

   Bir kabın içerisine 1 yumurta sarısını ve oda sıcaklığındaki diğer malzemeleri ekleyin.Azar azar un ekleyeyerek yoğurun.ele yapışmayan bir hamur elde edin.
Hamurdan avucunuzun ortası kadar parçalar kopartıp,yuvarlayın.hamuru parmak uçlarınızla inceltip,içine iç malzemesinden koyun.uçlarını kapatın.yarım ay şeklindeki poğaçalarınızın üzerine diğer yumurta sarısından sürün.Arzunuza göre susam,çörekotu serpebilirsiniz.Önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Sevgiler..

29 yorum:

  1. Talihiniz gözleriniz kadar berrak, kaderiniz bakisiniz kadar güzel, umudunuz yarin kadar yakin, yarininiz askiniz kadar mutlu, askiniz Beraat kadar mukaddes, dualariniz istediginiz gibi makbul olsun.
    Canım harika senin ve kayınvalide
    nin ellerine sağlık öpüyorum...

    YanıtlaSil
  2. Behiyeciğim eline sağlık kandilin mübarek olsun sevgiler...

    YanıtlaSil
  3. canımcım,kayınvalidenin ellerine sağlık,nefiss görünüyor nefiss.
    afiyetler olsun size,
    hayırlı kandiller dilerim
    öpüyorum en kocamanından

    YanıtlaSil
  4. Poğaçalar harika olmuş. Kayınvalidenin ellerine sağlık. Hayırlı Kandiller.

    YanıtlaSil
  5. Bilmeyi bilmeden, kendimzi bilmeden daha,Kendini bildiren SENsin bize.Ruhumuza üfledin ruhundan, aşkını üfledin.Şekil verdin şekle sığmayan o sonsuz güzelliğinle ve kalbimiz, verdin.Evet kalbimizi.
    Yeter dedin.Bu kuluma yalnız bu kalbi yeter.Onunla yürüyecek, onunla koşacak,onunla konuşacak ve hatta onunla görecek ve bu kalp öyle bir kalptir ki O kalpte yalnız ben olacağım,yere göğe sığmam,mü'min kulumun kalbine sığarım.

    Varlığında yok olduğumuz, varlığında kaybolduğumuz, varlığında kendimizi bulduğumuzsun,

    Bir değil, bin ömrümüz dahi olsa, bir gözümüzün şükrünü bile veremeyecekse eğer, yaptıklarımız ve yapacaklarımız, Söyle bize Ya Rabbi,
    Ya biz bu gönlün şükrünü SANA nasıl verelim?
    Her bir amel-i salih ve her bir harf-i Kuran'ın ecrinin sonsuz kere katmerleneceği
    ''Bu kutlu gecede,derin şükr ve kalbi muhabbetlerle buluşmak,yeniden doğabilmek,rahmet ve bereket pınarından bolca nasiplenebilmek duası ile''

    Kandiliniz Kutlu Olsun cancağzımm!..
    Poğaça nefis görünüyor,off sıcacıkken yiyeceksin,yanına meyveli bir çay,bayılırım..
    Muhabbet ve bereket ile

    YanıtlaSil
  6. Kayınvalidenin ellerine sağlık size de afiyet olsun:) Hayırlı kandiller...

    YanıtlaSil
  7. Bu gece kulun yalvarış ve yakarışlarını Yüce Mevla'ya sunacağı ve O'nun sonsuz affından, merhametinden, iyiliğinden bol bol yararlanacağı umut, huzur ve müjde gecesidir. Berat Kandiliniz Mübarek Olsun.

    Saygılarımla.

    YanıtlaSil
  8. Canımm hayırlı kandillerr.
    Poğaça harika görünüyor,pofuduk pofuduk :)Afiyet şekerolsun fıstığıma ;) sevgilerr

    YanıtlaSil
  9. ellerine sağlık canım,
    hayırlı kandiller.
    sevgiler.

    YanıtlaSil
  10. Berat kandilini kutlar, hayırlara vesile olmasını dilerim.


    Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Sevgiler..

    YanıtlaSil
  11. Canım çok nefis görünüyor. Özellikle foto nefis.
    Yalnız içinde kabartma tozu yok mu canım
    Ellerinize sağlık
    Çok öpüyorum

    YanıtlaSil
  12. Immh valla çayın yanında hiç de hayır diyemem bu güzel poğaçalara, kayınvalidenin ellerine senin paylaşımına sağlık tatlım;)

    YanıtlaSil
  13. Behiyecim bir fincan çayla nefis gideceğine eminim bu güzel pogaçalarının,ellerine sağlık canım,hayırlı kandiller

    YanıtlaSil
  14. ACIKINCA CENNET MEYVESİ RIZKIN OLSUN.SUSUZLUĞUN ZEMZEMLESON BULSUN.uYKUNZİKİR,KALBİN NUR,DİLİN DUA,RUHUN HP ALLAH İLE OLSUN.KANDİLİNİZ MÜBAREK OLSUN.AYRIVA ELİNİZE SAĞLIK OLSAYDI YERDİM.POĞAÇAYI ÇOK SEVERİM.

    YanıtlaSil
  15. akşam serinliğinde şöyle çayla balkonda ne de güzel gider çok severim peyniri peynirli herşeyi ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  16. poğaçaları görünce karnımdan bir ses geldi acaba duydunuzmu:)))

    ellerinize sağlık missss gibi olmuş

    YanıtlaSil
  17. ellerine sağlık canım her zaman daha çok severim kabartma tozlu poğaçaları daha bi kıyır kıyır olurlar nefiss görünüyorlar sevgiler

    YanıtlaSil
  18. eskiden kandilerde bişiler pişerdide kandilleşmeye gidince götürürdük, getirirlerdi..
    sen bnm komşum olsaydın dedirtti bu hatırayla beraber bu poğaça bana :)

    etkinlik postu göreyim diye bekledim ama yok..
    ebrulide gördümde canım etkinlik çekti :) yakınlarda etkinlik olursa hbrim olsun :))
    öperim ;)

    YanıtlaSil
  19. Sevgili Derya;Amin cnm çok sağol :)

    Sevgili Mine; Amin cnm teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  20. Sevgili Zeynep ; çok teşekkür ediyorum cnm benim bende seni kocaman öpüyorum :)

    Sevgili Handan ; teşekkürler:)dualarımız kabul olsun işallah..

    YanıtlaSil
  21. Sevgili Cafe Pepela ; cnm benim ne güzel bir paylaşım..tekrar tekrar okumak gerek..emeğine sağlık :)öpüyorum

    YanıtlaSil
  22. Sevgili Arzu ; çok teşekkür ederim :)sevgiler..

    Sevgili Fuat Bey ; içten bir amin diyorum :)işallah hep beraber..

    YanıtlaSil
  23. Sevgili Ebruli ; çok tatlısın cnm benim :)

    Sevgili Birdutmasalı;teşekkürler cnm nunum :)

    YanıtlaSil
  24. Sevgili Damak Tadı ;güzel yorumlarınıza çok teşekkürler :)

    Sevgili Tijen ; süpersin tijencim,unutmuşum yazmayı..hemen ekledim :)öpüyorum

    YanıtlaSil
  25. Sevgili Ayşen;

    Sevgili Seda ;

    şekerlerim çok teşekkürler ,,
    işallah bir gün hep beraber yeriz,çay keyfi yaparız :)

    YanıtlaSil
  26. Sevgili Gülcan ; amin..iyi dileklerin için çok teşekkürler :)

    Sevgili Mine; çay keyfini kim sevmez ki :) teşekkürler

    YanıtlaSil
  27. Sevgili Aylin ; çok tatlısın cnm teşekkürler :)

    YanıtlaSil
  28. Sevgili Seyhan ; bizim apartmanda da sadece aşure zamanı ikramlaşma oluyor :(

    cnm aslında çok da yakınız birbirimize ama bir görüşemedik..işallah yakın zamanda etkinlikte yada başka bir şekilde görüşürüz :)

    YanıtlaSil
  29. Resmi okadar güzel cekmişsiniz ki inanın yedim sanki ağzımda dağıldı yumuşak hamuru kıyır kıyır kenarları :) ellerinize sağlık

    YanıtlaSil